天高く、○○○肥ゆる秋・・・

昨晩は、キノコの炊き込みご飯♪ 

うわっ~栗ご飯だぁ~♪ ・・・と言ったアナタ・・・

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・・・違いますヨ。 栗に見えるのは、お芋さんなのです。  栗ご飯を食べたいなら、栗を剥いてくださいな♪ そしたら作ってあげますよ♪

栗を剥くのは手が痛くて大変なんだから…

(ぶつぶつ)

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今日から10月・・・ 早いものねぇ・・・ そして今年は国勢調査の年。

私は今日からまたまた嬉しい3連休なので、ふぅちゃんとたわむるのはもちろんのこと、欲求不満気味のこーちゃんともイチャイチャしたり、あとは・・・ パンを焼いたり、美味しいこともたっぷりやろうと思います。

まず今朝は、ベランダのハーブ園でたわわに育ったバジルやハーブを収穫してバジルソースを作ります。 完成↓ 

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【作り方】は簡単♪

1.摘んだバジルほか4種のハーブ(ミント、パセリなど)を葉っぱだけもぎ取って水洗いし、野菜用脱水機でグイングインと水をよ~く切ってミキサーに・・・ 多すぎる時は分けて入れるのよ~

2.ミキサーにオリーブイルとグレープシードオイルも入れて・・・ 量は適当だけど、ミキサーが回らないといけないので、50mlずつぐらいかな~

3.にんにくは3かけを薄切り程度にして入れ、塩小さじ2程度と胡椒もお好み量を忘れずにね~

4.あとは、グィ~ンってミキサーにお任せ、出来上がり~ 

5.松の美や粉チーズ、生クリームはお好みで、実際に作る時にプラスしてね~

次は、残ったハーブでハーブティをいただきましょう~♪ 

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バジルソースのメインは、もちろんバジルですが、ハーブティのメインは、今回レモンバーベナ♪

爽やかなレモン香がし、鎮静効果と消化促進作用がありますが、ケーキや飲み物に香りを付けたり、そのまま入浴剤としてもOK、乾燥させた葉は長く香りが持続するので、ポプリやリーズなどにも適しています。

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さて・・・・・っと、りんちゃんは今朝もふぅちゃんとモーニングチューをしていましたが、ご飯を食べてトイレを済ませるといつもの黄座布団で朝寝 zzz・・・・・ 時々、部屋の中を走り回るふぅちゃんが気になるようですが、

こーちゃんは、ふぅちゃんに今だビビリ気味・・・  ベランダに避難して、ゆっくり休んでいます。

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そして、ふぅちゃんは・・・ 今日も元気いっぱい、イカ耳で~す♪

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イイな~と外を眺めているのかどうか・・・ そんな様子が少しずつ増えてきていますが、元気過ぎてまだまだ危険なので、ベランダデビューは、当分の間お預けです・・・ 

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