ジェノバソース♪

ジェノバソースは時々作り置きしているもの。

ソース作りは、フードプロセッサーを使って、ベランダで育てているハーブや松の実も入れて15食分ぐらいが30分で完成する。これがあれば、スパゲッティを茹ではじめてから5~6分で昼食となるからとっても助かるのよねぇ♪

お味は、もちろん美味この上ないわ♪ 作る時には直前に刻んだ数種のハーブと生クリームも加えるのよ! そうすると香りが生き返るの。ちょっとだけワインも自己解禁・・・ 食後の胃薬も忘れずに服まなくちゃねぇ♪

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今日の食後茶は、ハイビスカスティ・・・う~~ん酸味が美味しい。そよかぜが吹いて気持ち良さそうだなぁと思って外を見ていたら、りんちゃんがいつの間にかベランダにいた。下を行く犬連れの人や子供や走り去る自転車など、外の様子を見ることができて日の当るこの場所がりんちゃんの特等席。さぁ、私もお出かけしましょ♪

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